MENU PIKNIKOWE
Dania z grilla
Sola marnowana w świeżym imbirze i pieprzu Cayenne
Pałki z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym
Karkówka w plastrach marynowana w cebuli, ziołach i sosie paprykowym
Żeberka marynowane w sosie barbeque
Szaszłyki wieprzowe i drobiowe
Kiełbaski: biała, grillowa, kaszanka
***
Dodatki do dań z grilla
Ziemniaki pieczone
Grillowane warzywa
Dodatki: Musztarda, chrzan, ketchup
Sosy: bbq, diabelski, czosnkowy, tatarski
Marynaty: Ogórki małosolne, Ogórki konserwowe, Dynia, Pieczarki
***
Bufet zimny
Śledzie – marynowane w korzennej cebulce i wódce, w puszystym sosie śmietanowo-jabłkowym,
ze śliwką i grzybami
Wybór mięs pieczonych z sosem tatarskim, chrzanowym i żurawinowym
Wybór pasztetów (z dziczyzny, drobiowy, wieprzowy) z domowymi marynatami
Deski serów z winogronami
Smalec wiejski z cebulką i jabłkiem
***
Sałatki i surówki
Sałatka grecka z czarnymi oliwkami
Sałatka z brokułów i jajek ze świeżym ogórkiem i sosem jogurtowym
Sałatka z ziemniaków z szalotkami i korniszonem w sosie winnym z gorczycą i natką pietruszki
Sałatka z zielonej i lodowej sałaty z grillowanym kurczakiem i owocami
Surówka z białej kapusty z koperkiem
Surówka z kiszonej kapusty z tartą marchewką i jabłkiem
Sałatka z czerwonej kapusty z rodzynkami
Świeże warzywa z dip-ami
***
Desery
Tarty z owocami
Placek drożdżowy z rodzynkami / z serem
Sernik
Szarlotka
Kosze świeżych owoców
Pieczywo
Wybór chlebów i bułeczek
STACJE „LIVE COOKING”
Makarony (różne rodzaje) podawane z sosami przygotowywanymi na miejscu:
alio olio peperoncino;
carbonara;
bolognese;
z bakłażanem / cukinią i pomidorami.
Paella Valenciana na dużej patelni (z kurczakiem i owocami morza, pomidorami i szafranem)
Bigos z wielkiej patelni – z suszonymi śliwkami, grzybami i czerwonym winem
Placki kukurydziane (tortille) z różnym nadzieniem przygotowywane na miejscu:
kurczak grillowany
sałata lodowa, pomidor, papryka, ogórek
cebulka czerwona i cukrowa
sos cheddar, sos pomidorowy;
Patelnia pierogów smażonych z chrupiącym bekonem i cebulką:
z mięsem
z kapustą i grzybami
ruskie
Placki ziemniaczane
z sosem grzybowym,
z mięsnym gulaszem
ze śmietaną
MENU – DZIECI
Sałatki
Surówka z białej kapusty z koperkiem
Surówka z kiszonej kapusty z tartą marchewką i jabłkiem
Sałatka z czerwonej kapusty z rodzynkami
***
Grill / Ciepłe dania
Paluszki rybne
Chrupiące fileciki z kurczaka
Mini hamburgery
Stacja Live Cooking
Racuszki i inne placuszki z owocami
Mini naleśniki z dodatkami
Dodatkowe atrakcje dla dzieci
Frytki
***
Desery
Stacja z popcornem
Stacja z watą cukrową
Lody – różne smaki
Tarty z owocami
Placek drożdżowy z rodzynkami / z serem
Sernik
Szarlotka
Kosze świeżych owoców
Szeroka gama przyjęć i okazji, które obsługuje nasza firma z Warszawy zawiera w sobie między innymi popularne w ostatnim czasie BBQ Party. Okres wiosenno-wakacyjny i grill tworzą bowiem niemal nierozerwalną więź w świadomości naszych klientów, a dla nas są okazją do zaprezentowania Państwu kunsztu pracy naszego zespołu oraz smaków dań przygotowanych w ten określony sposób. Ruszt i rozżarzone węgle mają w sobie coś magicznego, czego nie znajdziemy w potrawach z piekarnika lub usmażonych na patelni.
Tworząc, dla Państwa menu Grill Party nie ograniczamy się oczywiście jedynie do przygotowania kiełbas i szaszłyków. Kreatywność naszego szefa kuchni z Warszawy pozwala nam na uraczenie wszystkich gości szeroką gamą mięs i sosów w rusztu. Uczyniliśmy ze swojej pasji do gotowania prawdziwą sztukę – grill z Catering Group Warszawa pozwoli każdemu zakosztować tej uwielbianej przez wszystkich magii w najbardziej zaskakującej i satysfakcjonującej odsłonie.
Znamy zalety posiłku na świeżym powietrzu. Potrafimy też dostosować nasze menu do indywidualnych preferencji klienta, dlatego każdy grill w Warszawie, którego organizacją zajmujemy się na Państwa zlecenie, to oferta pełna smakowitych profitów i profesjonalnej obsługi zlecenia. Z naszych umiejętności oraz zaplecza gastronomicznego mogą korzystać osoby, które chcą zorganizować przyjęcie prywatne lub też marzy się im grill w gronie firmowych współpracowników (tzw. impreza integracyjna).
W naszym menu nie pomijamy nikogo – zarówno dorośli jak i dzieci z Warszawy i okolicznych obszarów mogą przekonać się, że obdarzając nas zaufaniem można zjeść smacznie i doskonale się bawić. W skład przyjęcia, którego centralną częścią jest grill, wchodzą takie elementy poczęstunku (do dowolnego wyboru klienta) jak:
- dania mięsne,
- dodatki i przystawki z grilla,
- zimny bufet,
- desery,
- sałatki i surówki.
Wszystko to w oparciu o świeże składniki dobrej jakości, pełne wartości odżywczych i witamin tak istotnych dla zbilansowanej diety i Państwa zdrowia!